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2023

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02

豫酒振興的意義是什麽？

作者：

豫酒振興的意義是什麽？

 

豫酒振興的關鍵在於重新獲得河南人民的消費者信任。但為了重拾信任，禦酒企業聚焦主業，釀造出值得消費、可以“銷售”的優質產品。“葡萄酒有多種屬性，但它是消費品。葡萄酒是用來喝的，而購買才是真正的市場投票。”在過去的四年裏，白酒市場發生了巨大的變化。以濃香為主的河南本土品牌在創新上各顯神通，在品質上提升了一個新台階，扭轉了河南人在消費領域不愛喝豫酒的局麵。白酒的振興，讓河南白酒生產企業與消費終端相得益彰。通過各級領導的推薦、企業品牌的推廣和消費者的讚賞，豫酒走出了迷茫的狀態。

河南是一個包容性很強的省份。河南省濃香型白酒消費量巨大。各個價位的濃香品牌產品均強勢落戶河南。河南濃香品牌產品的相似性和同質化在一定程度上造成了消費市場的競爭壓力。更大的競爭危機來自近兩年迅速崛起的醬香型白酒品牌。數據顯示，醬香型白酒在河南市場呈現出逐年增長的勢頭。2020年，河南白酒市場消費超過500億元，僅醬香型白酒就占200多億元。在醬酒釀造的試驗中，河南很多品牌都將醬酒作為調味酒。在文化自信上升為國家戰略的背景下，民族文化的地位和價值“凸顯”。作為民族文化的重要組成部分之一，白酒文化不可避免地受到消費者的重視。

此外，國內經濟的繁榮發展增加了消費者對“豫酒振興”的需求，更高的精神滿足成為消費者的新追求。

業內專家認為，在“十四五”新時期，白酒行業的發展趨勢非常明確，但從品牌建設和推廣的角度來看，誰也逃不過“文化”的包裹。這既是國家號召“民族複興、文化複興”引發的社會共同情感，也是物質極其豐富的現代社會消費者對白酒品牌的自發需求。

當然，與白酒頭部企業相比，一般區域性酒企的“豫酒振興”之路將格外艱難。但這不應該是“不離開”的理由，而是更努力工作的“激勵”。

對於一般的區域葡萄酒企業來說，可以從三點發力：

一是聚焦公司發展曆程，從歲月中提煉出與品牌相關的文化和曆史，做好前期宣傳工作；

第二，結合當下的熱點關注，可以找到文化氣息濃厚的IP合作。樱桃视频黄片不能做到“壓倒一切”，也要注重“小而美”；

第三，堅持不懈，不放慢“豫酒振興”的發展步伐。


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